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诸城市铭威食品机 械有限公司
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  新闻中心    
双绞龙拌馅机使用 说明书

 一、设备简介

   我公司生产的拌馅 机是我公司技术人员根据国内市场需求,研制的出品率较高的拌馅机,该机结构合理,操作方便,易清洗,是食品加工行业的好帮手。
二、用途及特点
   该机可进行馅状、 散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特质的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要程序。该产品采用可逆运转,可满足 不同搅拌工艺的要求。接触食品及外观部分均采用优质不锈钢材料,符合食品卫生要求。
三、原理及结构
   双绞龙拌馅机是一种捎带 圆形的底部深处装有两根带有多个匙子的轴的机械。在旋转轴上固定有桨状叶片。叶片与轴之间形成45度左右的夹角,通 过轴的旋转使里面的馅前后运动,位于两端的叶片在与船型槽壁相接的一端成直角,可将挤到壁边上的馅铲起,送到槽的中央部。
   出料装置为气缸传 动,扳动气缸控制手柄即可完成出料及复位工作。
四、安装、调试与操作
1.       安装与调试
   将设备平稳地安装 在坚实平整的地面上,接通电源。
2.       清理搅拌箱
3.       检查电器按钮是否 灵活可靠
4.       检查搅拌体旋转方 向。(从入料口看量搅拌体向箱体中心方向相向旋转)。
5.            经检查无误后扳动 四向拌馅机专用防水开关,搅拌体开始旋转(可完成四方向搅拌),此时可将物料投入搅拌箱内。盖好箱盖。按工艺要求搅拌完成后。按停止按钮。搅拌体停止旋转好,扳动气缸控制手柄即可出料。
及时检查操作系统 是否安全可靠。
五、注意事项
1.      该设备出厂已加注 润滑油,三个月后应卸下左侧护板,给减速机加足油(30#机油),使用半年 后清洗更换新油。每月对链条涂润滑脂一次,定期给轴承加油。
2.       每班工作完成后清 理机器。
3.       切不可将手靠近搅 拌体,不要将硬物投入箱体内。 
该设备必须安装接 地线方可使用!以确保安全!
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